Hjem

  • Banner

Guérande Salt REFLETS DE FRANCE

1 kg-posen

€ 3.38
Inklusive MVA
Antall

Beskrivelse

Forbrukerråd og -informasjon

Bevaring

Oppbevaring: Saltet kan lagres på ubestemt tid hvis det oppbevares unna fuktighet. Husk å lukke posen godt etter hver bruk.

Operatørkontakt / Forbrukerservice

CMI forbrukerservice
TSA 91431
91343 Massy CEDEX
Krystallnr. 09 69 39 22 44 Samtale uten premiumpris
www.refletsdefrance.fr

Produktfunksjoner

Næringsscore

Nutri-score lar deg raskt identifisere produktets ernæringsmessige kvalitet. Dette lar deg identifisere hvilke produkter du bør prioritere og hvilke som bør konsumeres av og til eller i små mengder.

For å klassifisere hvert produkt har forskerteam utviklet en poengsum som tar hensyn til innholdet per 100 gram produkt:

  • i næringsstoffer og matvarer for å favorisere: fiber, protein, frukt og grønnsaker
  • i næringsstoffer for å begrense: energi, mettede fettsyrer, sukker, salt

LÆR MER

Nutri-score

Beskyttet geografisk betegnelse

Den beskyttede geografiske betegnelsen (PGI) identifiserer et landbruksprodukt, rått eller bearbeidet, hvis kvalitet, omdømme eller andre egenskaper er knyttet til dets geografiske opprinnelse.
For å kvalifisere for dette offisielle merket knyttet til kvalitet og opprinnelse (SIQO), må minst ett trinn i produksjonen, bearbeidingen eller utviklingen av dette produktet finne sted i dette definerte geografiske området.

Reglene for utvikling av en PGI er fastsatt i spesifikasjoner og er underlagt kontrollprosedyrer, implementert av et uavhengig organ godkjent av INAO.

Indication géographique protégée

Følgende innhold leveres av merkevaren:

Opprinnelse Pays-de-la-Loire

  • Produsentens ord

    «Det var mellom 854 og 859 at munkene i Saint-Sauveur-De-Redon mottok flere saltmyrer på Guérande-halvøya som en donasjon. I dag utnyttes disse saltmyrene av produsenter kalt palaudierer. Arbeidsteknikkene deres har endret seg lite siden munkenes tid. Sjøvann slippes inn i saltmyrene under høyvann. Det beveger seg sakte mens det legger seg, og konsentreres gradvis i salt til det når de endelige bassengene, kalt oeillets. I oeillets fortsetter konsentreringen under påvirkning av sol og vind til metning og krystallisering av saltet. Saltarbeiderne høster det grove saltet daglig fra bunnen av oeillet med en las, en slags trerive.»
    Salines de Guérande-kooperativet.
Produktdetaljer
16 otros productos en la misma categoría: