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說明
描述
Dürüm 是一種土耳其小麥麵粉麵包，通常由烤肉店使用。新的 15 公分規格可改變食譜
原料
小麥粉（60%）、水、棕櫚油、穩定劑：E422、E412、小麥麩質、鹽、豆粉、膨鬆劑：E500、E450；糖、葡萄糖漿、酸化劑：E296、麥芽（小麥、大麥）、乳化劑：E471；防腐劑：E282、E202；燕麥粉、酵母；麵粉處理劑：E920。
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