Økologisk GEANT VERT

Økologisk refererer til både landbruksprodukter som er sertifisert økologiske i henhold til europeiske forskrifter om økologiske produksjonsmetoder (forbud mot bruk av syntetiske kjemikalier, GMO-er osv.), og også kosmetiske produkter som er sertifisert økologiske og økologiske i henhold til private standarder.

Når det gjelder animalske produkter, kan de fleste dyr konsumere GMO-avledede planter (raps, soyabønner, mais osv.) på et tidspunkt i livssyklusen. Forskriftene krever ikke obligatorisk informasjon til forbrukerne. Den franske regjeringen har lagt til rette for påstanden «Fôret uten GMO-er».

Passer for forbrukere som velger et kosthold som begrenser gluteninntaket (gluten er en gruppe proteiner som finnes i frøene til visse kornsorter: hovedsakelig hvete, rug, bygg, havre). Begrepet «glutenfri» er strengt regulert av europeisk lovgivning: det kan bare angis på produkter som ikke inneholder mer enn 20 mg/kg gluten.

Passer for forbrukere som velger å følge et laktosefritt kosthold (laktose er et «melkesukker», et karbohydrat som finnes i melk og meieriprodukter).

Passer for forbrukere som velger et «vegetarisk» kosthold uten animalske produkter med unntak av egg og meieriprodukter.