L'insalata Méchouia (dolce e piccante) è un piatto tradizionale tunisino a base di peperoncino, pomodoro e aglio. Viene spesso consumato freddo, come antipasto con il pane.
Ingredienti
Peperoni, pomodori, olio di semi di girasole, aglio, coriandolo, cumino, olio d'oliva, sale, conservante: sorbato di potassio.