說明
Alsa – 香草糖 90 克 – 12 小袋含天然香草精的糖
alsa® 香草糖含有天然香草精，可为所有甜点、蛋糕、馅饼以及酸奶和白软干酪调味。
• 香草糖，含天然香草精；
• 为您所有的甜点、蛋糕、酸奶等调味。 ;
• 包含 12 袋 7.5 克。
我的超级香草糖 alsa®：放纵的秘密
alsa® 香草糖含有天然香草精，可为所有甜点、蛋糕、馅饼以及酸奶和白软干酪调味。 .
食谱创意：浮岛
配料 ：
• 1 包 alsa® Isles Vanilla Crème Anglaise 制剂
• 1 包 alsa® 香草糖
• 50 厘升牛奶
• 6 个鸡蛋
• 100 克糖
• 1 汤匙油
• 1 撮盐
配方的准备：
1. 将烤箱预热至 150°C (Th.5)。根据包装上的说明准备 alsa® Crème Anglaise。书爽。
2. 将6个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。将蛋白搅打至变硬，加入少许盐和一袋 alsa® 香草糖。
3. 将蛋清轻轻倒入刷有少许油或硅胶模具的小模子中，然后放入烤箱中的烤盘中烘烤 30 分钟，直到顶部开始变褐色。然后轻轻地脱模到冷却的蛋奶糊上。
4. 将浮岛冷却至可以食用。
5. 上菜前，将糖倒入小平底锅中加热，直至得到金色焦糖。将其直接倒在浮岛上，形成花边。
alsa® 提示：对于快速烹饪，您可以将蛋白放入 350 W 的微波炉中 1 分钟。如有必要，在 20 秒内将它们放回 20 秒，直到获得所需的熟度。
